清蒸桂鱼是扫数以鲜鱼为主料，接收清蒸方式制作的经典菜肴，保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜活，深受门客精通。然则，蒸制工夫是影响这说念菜成败的要道身分之一。

一般来说，清蒸桂鱼的工夫取决于鱼的大小和厚度。时常情况下，一公约500克阁下的桂鱼，用大火蒸约10-12分钟即可熟透。淌若鱼较大，可相宜延伸至15分钟阁下，但不宜过长， 铜陵县顺安镇顺新机电维修厂不然鱼肉会变老， 周口人才招聘网-周口人才网-周口招聘网失去鲜活的口感。

在蒸鱼前，林甸县明典汽车零配件有限公司冷落先将桂鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，并在鱼身上划几刀，逸乌有限公司以便入味。然后在鱼身上撒上适量的姜丝和葱段，淋上少量料酒，这么不错去腥增香。蒸锅水烧开后，将鱼放入蒸盘，盖上盖子，用中火或大火蒸制。

蒸好后，可将鱼取出，倒掉盘中的水分，再撒上葱丝和红椒丝，终末淋上热油，引发出香味，使整说念菜愈加可口。

总之，清蒸桂鱼的工夫不宜过长逸乌有限公司，掌抓好火候身手最猛进度地保留鱼的鲜好意思。只好智商稳妥，就能作念出扫数色香味俱全的清蒸桂鱼。